Voici le dessert du jour. "Fée" maison bien sur, enfin presque !

Recette : écraser sommairement une petite meringue (du patissier), de la glace aux framboises du jardin, des framboises du jardin, un peu de glace au nougat (carte d' or), un peu de glace vanille caramel noix de péquan (carte d' or), et une petite meringue en déco.

Et multiplier par quatre...enfin par le nombre de convives ! Nous, nous étions quatre !

avec les fruits du jardin.... confiture aux griottes (excellente avec les fromages basques !) ou aux groseilles ! C' est Lui qui l' a "fée", la bonne confiture !

Chacun(e) se souvient avoir vu sa grand-mère, les mains teintées d' avoir pressé des groseilles, des framboises, du cassis pour faire de la gelée....et le torchon impossible à reblanchir !

Alors, moi avec un peu de tissu (voile de rideaux) je confectionne de jolis petits sacs bien pratiques ! Rien de plus simple....

Acheter des réglisses, les mettre dans un bocal et....

résister pour ne pas finir le bocal avant ce soir !

Aux placards les gourmandises ou plutôt laissés dans les rayons des magasins. Comme ça pas de tentations.... Faut quand même pas pousser la fée dans le chocolat !!!!!

Alors régime....toujours le même ! Il permet de perdre les quelques petits kilos pris ces derniers mois. Nos voyages à Berlin (riche, riche la cuisine Berlinoise triple A !), sur les chemins de Compostelle (passage dans le Quercy limite Périgord et son foie gras si vous voyez ce que je veux dire !), sur les chemins du littoral varois (les p'tits restau aux portset le rosé frais qui va bien avec !), au ski (raclette, tartiflette....), à la Réunion (ti punch, mojito, planteur mais aussi fruits sucrés et rougaille saucisse et riz en accompagnement de TOUS les plats!) et même en Normandie (hum ! la bonne cuisine à la crême entière !)  avaient laissé quelques traces..... Surtout ce régime n' affame pas ! Pour plus d' info me contacter !

Et puis bouger +++++ Résolution accomplie ce matin. Vélo d' appartement 2 fois 20 minutes, 407 calories perdues, 11.2 kms "effectués" ! La moyenne n' est pas terrible, mais bon je suis contente de moi ! C' est le principal !!!

Bilan -2 kgs depuis samedi ! C' est bien, non ? Wladimir (mon prince charmant cf article sur le thé) va être content ! Et ce malgré les petis choux à la crême que j' ai mangé samedi soir au mariage de "Choulacouette". Très bons les petis choux à la crême "maison" ! Bravo à la copine pour la réalisation des gâteaux !!! Côté dragées, pas d' excés...."Choulacouette", a "oublié" de faire la distribution des ballotins ! Emue, rêveuse, sur un petit nuage, mariée heureuse de se marier, quoi ! Les déco-dragées sur les tables nous avaient pourtant donnés un gourmand apperçu !

Une institution LA pause thé, mais pas avec n' importe quel thé ! Moi j' aime les thés épicés et fruités qu' ils soient verts ou noirs. La pause thé c' est THE :-)  moment agréable, odeurs, saveurs. Et partage : dans le SPA avec mon homme, ou devant la cheminée avec une trés trés bonne amie, presque une jumelle....elle se reconnaîtra ! Gourmandise d' accord, mais qui ne fait pas grossir...sauf si on rajoute la petite farandole de macarons qui va si bien avec !

Mes préférés  :

- "on va se revoir" et "rendez-vous" de chez THEODOR mais on trouve rarement cette marque.....

- alors je consomme surtout (et sans modération) les thés Kusmi. Avec un faible pour "sweet love", thé noir de Chine, racines de réglisse(j' adorrrre !), épices, graines de guarana, poivre rose bref, exquis mélange épicé qui éveille les sens (ce n' est pas moi qui le dit, c' est marqué sur l' étiquette !). Je viens de découvrir et d' adopter "label impérial" qui est aussi très bon, thé vert de Chine, arômes d' orange, de vanille et de cannelle (j' adorrrre aussi !), racines de réglisse (tu m' étonnes si j' aime !) et de baies d' argousier. Ce thé s' inspire du "sbiten", une boisson traditionnelle russe pour affronter les hivers difficiles. Naturellement riche en antioxydants et vitamine C, il contient également des acides gras exceptionnels bénéfiques pour la peau, apportés par les baies d' argousier (ce n' est pas moi qui le dit, c' est marqué dans la boîte !). Bref, que du bonheur !!!

- et pour lui, ce sera "prince Wladimir" normal pour un prince charmant ayant épousé sa princesse des pays de l' est !!! Mélange russe de thés de Chine aromatisés à la bergamote, citron (il adorrre), pamplemousse, vanille et épices.

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