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Par brigeounette le 25 Août 2013 à 08:00
Dans notre jardin, dans la famille des cucurbitacés, il y a des courges... mais pas que !
Il y a, des potimarrons qui se cachent sous les feuilles...
des courgettes....
et des patissons... Curieux légumes, excellents en gratin !
Plants faits maison à partir de graines de l' année dernière.... Etre éco-citoyen !
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Par brigeounette le 13 Août 2013 à 08:00
Dans notre jardin, les mûres ont été plantées là pour "cacher" le vilain grillage de notre voisin... Pari réussi ! Et pour les ramasser rien de plus facile, tout a été prévu par mon jardinier. Du côté talus, les fruits sont à portée de main. Et sous le talus, un petit muret en pierres dorées (fait maison par mon homme) permet de prendre de la hauteur...enfin jusqu' aux plus hautes branches ! Avantages de nos mûriers : pas d' épines ! Donc une cueillette toute en douceur !
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Par brigeounette le 12 Août 2013 à 12:49
Un petit tour dans mon jardin....et voilà la récolte du jour
1.8 kg de mûres qui vont être congelées en attendant d' être transformées en confiture. Cela fait donc déjà 3.3 kgs au congél....et donc quelques pots pour se régaler l' hiver, et régaler aussi ceux et celles qui aiment nos confitures !
Les courgettes sont tendres et fraiches, elles peuvent attendre encore un ou deux jours avant d' être cuisinées. Mais pour ce soir avec une courgette, je me suis concotée un petit velouté de courgette que je dégusterai frais. Recette à retrouver dans la rubrique "gourmandises"...
Les tomates attendront aussi un peu, et finiront dans un très bon plat : le poulet-poivron-tomate-mozzarella. Plat léger, complet et coloré...l' été dans l' assiette ! Merci Corinne R. de St Laurent de Mûre qui m' a initiée à ce plat !
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Par brigeounette le 9 Août 2013 à 13:23
Ce matin je suis allée dans mon jardin cueillir des mûres. Pieds achetés en jardinerie il y a quelques années, qui nous donnent chaque été plusieurs kilos de gros fruits. Transformation en confitures, coulis, tiramissu, soupe glacée de fruits rouges, crumble, salade de fruits frais, sorbets...
Celles-ci seront transformées en confitures. Pour l' heure, je vais les congeler car elles ont beaucoup pris la pluie de ces deux derniers jours.... En attendant une prochaine récolte !
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Par brigeounette le 2 Août 2013 à 08:00
Aujourd' hui mon homme est parti pour quelques jours de vacances. Ce matin direction l' aéroport. Vol à destination de Malaga, en passant par Barcelone. Puis, le port ! Retrouvailles avec l' équipage d' Elbo et demain les marins mettront les voiles pour Toulon. Alors bon vent à eux !
Comme il avait hâte..... alors avant son départ il a installé des voiles (d' ombrage) dans le jardin... Mettre des voiles à notre maison, ou comment exprimer son envie de partir voir la mer !avec le détail "marin" pour la fixation
et d' autres essais (peu concluants) avec les voiles de notre ancienne planche...
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